|
Hvidvine
Chardonnay – La Forge 2021 – Sydfrankrig.
Charmerende chardonnay, lagret på franske fade, tropisk frugt,
aroma af honning, vanilje og lime.
Glas: kr. 70,- Flaske: kr. 329,-
Riesling grand cru Schlossberg 2019 - Alsace - Frankrig
Riesling er en tør drue og det de kalder "druernes konge" Schlossberg er
den første cru klassificerede mark i Alsace, og den adskiller sig fra de andre
ved at ligge sydvendt i en stor dal.
Flaske: kr. 429,-
Rosevin
Cátulo Rosado 2021/22 - Navarra - økologisk - Spanien
Lavet på Garnacha, flot jordbæragtig farve. Rød frugtaroma og søde noter af slik.
Smagen er fyldig og mættet med solmoden frugt.
Glas: kr. 65,- Flaske: kr. 299,-
Maguelle- 2019 - Chateau de La Selve - Rhone - Sydfrankrig - Biodynamisk
Lavt hektarudbytte, gør denne skønne rosevin til en stor oplevelse, 40% grenache, 40% cinsault,
20 % syrah udgør druesammensætningen.
Glas: kr. 70,- Flaske: kr. 329,-
Rødvin
Petite Selve 2022 - Chateau de La Selve - bio - Rhone – Frankrig
Lavet på cinsault, grenache og syrah, denne vin kombinerer det frugtagtige med en god krop.
Glas: kr. 70,- Flaske: kr. 329,-
Massaro Norma Valpolicella Classico 2021/2022 – Italien.
Intens rubinrød med violette refleksioner, rød frugt med toner af kirsebær,
velsmagende finish der minder om mineraler og mandel.
Dejlig let drikkelig vin.
Glas: kr. 70,- Flaske: kr. 329,-
Domaine Les 4 Vents – Nord Rhone - Crozes – Hermitage – 2018 – Frankrig – biodynamisk
100 % syrah. Krydrede karakter, løftes flot op af de skarpe aromaer især af solbær samt hibiscus.
Smagen er dyb, man smager lakrids og friskværnet peber.
Flaske: kr. 399,-
Massaro Noma Amarone Della valpolicella classico 2019 - Italien
16 % alkohol indeholder denne skønne amarone, duft af moden frugt
med udbredelse af kirsebær. Utrolig vedholdende med en rig og intens smag.
Flaske: kr. 549,-
Barolo Bussia 2018, Podera Ruggeri Corcini, Piemonte – Italien.
Top barolo i meget begrænset mængde. Medium dyb rubinrød farve.
Friskhed i næsen af moden nebbiolo, man fornemmer kirsebær, blomme,
jordbær og hindbær. Størstedelen af fadlagringen på store tønder.
Flaske: kr.549,-
Mousserende vin
Cava - Renau Colbert – cava brut
Lavet på den traditionelle måde, hvor anden gæringen foregår i flasken, helt
som i champagne området. Renau Colbert er en flot Cava, med friske bobler
og en dejlig tør afslutning
Flaske: kr. 359,-
Crémant d’Alsace Brut cuvée Guillaume Daniel Ruff - Alsace
Skønne bobler i denne Crémant fra Ruff. Her fornemmer man noter af æble,
citrus og abrikos, tør og sprød.
Flaske: kr. 369,-
Dessertvin
Ariyanas David Tinto Dulce - Bodegas Bentomiz - Malaga - Spanien
Lavet på 100 % merlot - dyb kirsebær rød farve, man fornemmer vilde skov jordbær,
forstærket af noter af tomat marmelade, tørrede ferskner og abrikoser.
Glas: kr. 70,-
Ariyanas Naturalmente Dulce - Bodegas Bentomiz - Malaga - Spanien
Sød vin lavet på 100 % Moscatel de Alejandrie, meget elegant, attraktiv
gylden farve med aroma af mandarin, nellike, orange og jasmine
efterfulgt af grapefrugt, ren og meget blød.
Glas: kr. 70,-
Hedvin
Sherry
Glas: kr. 49.-
Brandy ,Carlos numero uno, gran reserva
Glas: kr. 69.-
|
